il me semble que le pain de la 1ere boulangerie (l'ancienne) devait fermé car les murs appartienne à l'usine degon et qu'elle devait être rasé.
il y as aussi l'histoire du four qui avait pété donc pas de pain pendant une assez longue période...
ce qui est marrant c'est que l'ancienne boulangerie ne ce réveille qu'une fois la nouvelle installé.
personnellement je pense que l'ouverture de la nouvelle boulangerie est une bonne chose car coté hygiène ça n'as rien à voir, pas d'odeur crado quand tu y rentre, le pain est bon, frais, cuit devant vous et le fait de voir que le boulangé n'est pas habillé comme un gros crado avec des mains plus que douteuse est une très bonne chose.
sans parler de l'hygiène qui est loin d'être au norme française et européenne dans l'ancienne boulangerie.
sur le plans qualitatif et gustatif, à l'ancienne boulangerie, le pain est vraiment crado, farci avec je ne sait quel insecte, la boulangère (la patronne) répond quand on lui signalé la présence de d'insecte (puces ? tique ?) dans son pain que la viande c'est bon pour la santé! ) sans parler de leur infectes viennoiseries (rassis la plus part du temps) et de leur pâtisserie "particulière" (exemple : les éclaires ou les religieuses ...) .
je soutient même que le pain d'ecomarché est meilleurs sur tout les plans comparé à l'infâme tambouille de l'ancienne boulangerie.
autre remarque si leur produit était de qualité, pourquoi temps de longuevillois ce donner rdv à la boulangerie de sainte colombe le weekend ?
à force de faire bouffé de la merde au gens et vu les tarifs pratiquer par cette boulangerie, il ne faut pas s'étonner qu'ils aillent voir ailleurs.
on ne parlera pas non plus de l'amabilité et de la courtoisie de ses personnes, ni de leur civisme sur la route pendant leurs livraisons.
enfin tout ça, ça reste mon point de vue personnel même si il est largement partagé par pas mal de monde vu le succès de la nouvelle boulangerie.
pour ce qui est de la gerbe je crois qu'elle est propriétaire des murs uniquement, il faudrait les appeler pour en savoir plus.
franchement cette nouvelle boulangerie est une bonne chose pour la commune
